技术驱动传统产业蜕变,高知青年重寻农业价值
发布时间:2025-06-19 来源:《乡村振兴数智观察》2025年5月下 作者:侯鑫淼 林倩

近年来,一场静默而澎湃的“返乡养猪热”悄然蔓延。从北大毕业生陈生离开写字楼创办出知名品牌“壹号土猪”,到抖音上#科学养猪话题播放量高企,年轻一代正用智慧和科技重新定义“养猪”这件事。曾经贴着“土气”标签的传统行业,如今正被越来越多返乡青年赋予新的活力。


重新认识农业价值,刮目相看传统产业


这波“返乡养猪热潮”,是产业结构变革与多重社会经济因素共振的结果。


一方面,政策引导和产业升级为创业青年注入强心剂。《2024年全国高素质农民发展报告》显示,2023年国家高素质农民培育计划共培养高素质农民82.62万人,其中49.86%为大学生村官、进城务工返乡人员、退役军人和大专及以上毕业生等新生力量。这些数字背后,一群有知识、有眼界、有资源的年轻人正耕耘着农业的新图景。如陈生创立的广东壹号食品股份有限公司,探索出“公司+基地+农户”全产业链发展模式,降低养殖风险,带动养殖户200户以上、每户年收入10万元以上,推动传统养殖向规模化、标准化的道路稳步前行;还通过设立“龙虎豹培训学院”等专业指导帮助农民学习专业技能,发挥“传帮带”作用, 培养有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍。


另一方面,真正撬动“返乡养猪潮”内核的,是社会认知的深层转变。过去,养猪被视为“低端职业”,“回乡养猪”是一个带着无奈甚至羞于启齿的选择。而随着产业结构的变化与科技的飞速发展,越来越多的年轻人发现,现代养猪早已不是“一把饲料一把汗”的体力活,而是一门融合生物技术、数据建模、物联网与品牌运营的综合型产业,一些具有高学历的年轻人看到了发展机遇,选择投身其中。养猪心态转变背后,既是年轻一代对农业价值的重新认同,也是现代青年职业观革新的缩影。在抖音直播间,大学生主播们展示“猪脸识别”“智能环控”等黑科技时,满屏弹幕刷过:“比大厂加班有成就感”“看着小猪茁壮成长比坐在工位改PPT开心”。


养殖成本攀升,专业人才短缺


相关调研数据显示,预计到2025年,我国生猪养殖市场规模将突破1.3万亿元大关。但要实现真正的现代化转型,行业仍需应对诸多挑战:全球粮食市场的波动和生态环境保护的需要,使得养殖成本不断攀升;专业人才的短缺更是制约着行业的进一步发展,既懂养殖技术、又擅长数据分析、还能操作智能设备的复合型人才面临巨大缺口,智慧养殖的潜力尚未被充分发挥。


如何养得好、卖得出、实现可持续发展,成为这代“新农人”的核心追求。科技赋能成为破解发展难题的首要选择。如,河南洛阳市新安县的90后“海归”邓骁,回乡接手父亲的养猪场后,和技术人员探索“人工智能 + 种猪培育”自主技术,实现除配种、繁殖、转舍等环节外的无人化管理,打造“猪脸识别”认证体系,累计获得40多项国家专利,带领周边大量农户和生猪养殖场走上致富路。


同时,青年创业者的互联网基因,正在重塑整个产业的价值链。山东胶州市里岔镇的95后黑猪养殖户赵中铭在抖音账号“猪倌小赵”中,巧妙地将里岔黑猪“不喂饲料、养殖周期长”的差异化优势转化为流量密码。在乡村大集里,他手持土猪肉,在直播镜头前用幽默的话术与网友互动,单场直播销售额常常突破5000元,还收到好多人私信咨询购买方式。


人才驱动,蜕变新生


“政产学研用”五维支撑,为返乡新农人大展拳脚提供了保障。从中央到地方,逐步加大了对农业科技创新的支持力度。2020年,农业农村部、财政部印发通知,要求调整完善农机购置补贴范围,将支持生猪等畜产品生产的自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等机具装备全部纳入各省补贴范围,减轻养殖户的负担。各地充分发挥财政资金投入引领作用,地方性人才专项基金陆续启动。如河北省保定市产业引导发展集团有限公司在2024年11月设立总规模5000万元的“新农人”创业基金,重点扶持农业科技创新、农产品精深加工、农业生产性服务等技术含量高、带动作用强的领域,为养殖户提供更有力的资金支持。


此外,校企合作源源不断地为养殖行业培育专业力量,助力新农人在养殖技术提升、经营管理优化等方面稳步前行。比如,畜牧业龙头企业温氏食品集团股份有限公司与华南农业大学紧密合作,开设了本科生“温氏班”、研究生“温氏兴农创新班”,资源优势融合,联合承担数百项重大科技攻关,为畜牧行业培养和输送了大量人才。


从“面朝黄土”到“云端养猪”,从体力劳动到脑力创新,从单打独斗到产业共同体,养猪业的转型不仅是技术的胜利,更是商业模式与社会认知的重构。当越来越多年轻人带着梦想回归乡土,为传统农业插上数字化的翅膀,我们看到的不仅是年轻的事业、农业的未来,更是一个传统产业通过人才驱动蜕变新生的创新发展之路。